Restaurant "Tri Murve" – Familientradition seit 1975.
Willkommen bei Tri Murve, einem Ort, an dem sich die Geschichte einer Familie mit den Aromen der istrischen Tradition verbindet.
Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1975 in Vozilići, als meine Eltern, Biserka und Boris Boneta, im Erdgeschoss unseres Familienhauses die Türen unseres Restaurants öffneten.
Ich bin Vanesa, in diesem Haus geboren, und seit 2014 führe ich gemeinsam mit meinem Ehemann Damir mit Stolz den Familienbetrieb weiter.
Besonders freut es uns, dass sich uns im Jahr 2022 auch unser Sohn Stefan angeschlossen hat und damit unsere kulinarische Reise in die dritte Generation eingetreten ist.
Gastronomie mit dem Siegel der Feuerstelle
Naša se kuhinja temelji na suradnji s lokalnim OPG-ovima i ljubavi prema domaćoj namirnici. Ponosni smo na:
- Domaću tjesteninu koju sami mijesimo.
- Kvarnerski škamp na vršu našeg lokalnog ribara.
- Vrhunsko odležano meso pripremljeno na drvenom ugljenu.
Poseban doživljaj nudi naš otvoreni kamin – zimi u toplini interijera, a ljeti na terasi – gdje jela pripremamo i prezentiramo izravno ispred vas, njegujući jedinstveni stil pripreme koji slavi izvorni okus namirnice.
